Lehmon yhtenäiskoululla valmistetaan koulun oppilaille ja henkilökunnalle jauhelihakeittoa kenttäkeittimellä torstaina 26.9.2024. Tarkoituksena on valmistaa jauhelihakeittoa noin 150 litraa. Erityisruokavaliot valmistetaan kirkonkylän yhtenäiskoulun valmistuskeittiöllä.

Ruoka valmistetaan koulun piha-alueella turvallisen välimatkan päässä koulurakennuksista. Kenttäkeitin lämpiää puilla ja ruoan valmistamisessa tarvitaan puhdasta vettä. Kenttäkeitin sijoitetaan näkyvälle paikalle piha-alueella, jotta oppilaat ja opettajat voivat halutessaan seurata ruoan valmistamista. Ruoka kuljetetaan kenttäkeittimeltä lämpölaatikoissa koulun ruokasaliin tarjoilulinjastoihin. Ruokailu tapahtuu sisätiloissa koulun ruokasalissa. Kenttäkeitinharjoitus toteutetaan yhteistyössä Maanpuolustuskoulutusyhdistyksen (MPK) kanssa.

Kouluruoan valmistaminen kenttäkeittimellä on normaalia yhteiskunnan varautumiseen liittyvää toimintaa. Ruokapalveluiden tulee toimia esim. sähköpulatilanteessa tai luonnon ääri-ilmiöistä johtuvissa laaja-alaisissa ja pitkäkestoisissa sähkökatkoissa. MPK:n lakisääteinen tehtävä on järjestää yhteiskunnan ja yksittäisten kansalaisten varautumis- ja turvallisuuskoulutusta (VARTU).