Ruuan alkuperä

Kiinnitämme huomiota kotimaisuuteen elintarvike- ja tuotevalinnoissa.

Ostamme lihatuotteet marinoimattomina ja 99,9-prosenttisesti kotimaisina. Naudan- ja porsaanliha, broileri ja kalkkuna ovat kotimaisia. Tuore kala ja kalapakasteet tulevat pääosin Suomesta ja Norjasta. Maito ja maitotaloustuotteet, rasvat, öljyt ja kananmunat ovat kotimaisia. Leivät ja kahvileivät ovat lähellä tuotettuja. Perunat, kaali ja juurekset ovat kotimaisia lähituotteita niin kauan kuin satoa on tarjolla.

Satokauden vaihtuessa raaka-aineita saatetaan hankkia myös EU:n alueelta. Tomaatit ja kurkut ovat kotimaisia ja salaatit ovat parhaalla satokaudella kotimaisia, muulloin EU:n alueelta. Käyttämämme marjat ovat lähellä kasvatettuja kotimaisia marjoja.